자두, 귀리, 아몬드 버터로 만든 이 쿠키는 몇 분 안에 완성되며 이동 중에도 완벽합니다!
이 포스팅은 캘리포니아 자두의 지원을 받아 작성되었습니다.
시작하려면 다음 재료가 필요합니다.
캘리포니아 자두
뜨거운 물
귀리
아몬드 버터
시나몬
소금
맛에 관해서는 캘리포니아 자두와 아몬드가 완벽한 조화를 이룹니다. 자두는 단맛을 제공하고 이러한 쿠키를 함께 유지하는 데 도움이 됩니다. 그리고 운 좋게도 자두는 더 많은 것을 제공합니다.
캘리포니아 자두는 장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 자두는 소르비톨, 가용성 및 불용성 섬유질, 항산화제의 좋은 공급원입니다. 자두는 프리바이오틱 (장내 세균에 영양을 공급하는 식품) 식품 및 장내 미생물군집에 추가적인 이점을 제공할 수 있습니다..
연구에 따르면 자두는 경증에서 중등도의 변비를 완화하는 데 효과적입니다. 이것은 일상 생활에 도움이 될 뿐만 아니라 여행에 도움이 될 수 있습니다. 자두는 휴대가 간편하여 이동 중에도 쉽게 섭취할 수 있습니다.
자두 퓌레 만드는 법
간단한 자두 퓌레 이 쿠키의 핵심 성분입니다. 그것을 만들기 위해 믹서기 또는 푸드 프로세서에서 뜨거운 물과 자두를 결합합니다. 자두 퓌레는 계란이나 다른 바인더 없이도 쿠키가 뭉쳐지지 않도록 도와줍니다. 또한 그 과정에서 단맛과 수분과 풍부한 영양을 더합니다.
자두를 퓌레로 만들고 귀리 및 기타 재료와 결합한 후 쿠키를 굴리고 눌러 구울 준비를 합니다.
신선하고 통통한 자두를 사용하십시오. 자두는 식료품 저장실의 필수품이며 유통 기한이 깁니다. 그러나 당신이 너무 오래 놀고 마르기 시작했다면 쿠키 반죽이 쉽게 뭉치지 않을 것입니다.
자두 오트밀 쿠키
자두, 귀리, 아몬드 버터로 만든 이 쿠키는 몇 분 안에 준비되며 여행이나 여행 중 간식으로 완벽합니다.
인분: 6 (각 쿠키 2개)
칼로리: 207kcal
재료
- 4 온스 서양 자두
- ¼ 컵 뜨거운 물
- 1 컵 구식 귀리
- ¼ 컵 아몬드 버터
- ⅓ 컵 흑설탕
- ½ 티스푼 시나몬
- 소금 한 꼬집
지침
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오븐을 350°F로 예열하십시오. 베이킹 시트에 기름을 살짝 뿌리거나 양피지를 깐다.
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자두를 뜨거운 물과 함께 작은 푸드 프로세서나 믹서기로 걸쭉한 반죽이 될 때까지 갈아줍니다.
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퓨레를 중간 크기의 믹싱 볼에 넣습니다. 귀리, 흑설탕, 아몬드 버터, 계피, 소금을 반죽이 될 때까지 저어줍니다. 큰 스푼을 사용하여 반죽을 떠서 롤링한 다음 12개의 작은 쿠키를 평평하게 펴서 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.
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350°F에서 약 12분 동안 또는 쿠키가 바닥에 살짝 갈색이 되고 향이 날 때까지 굽습니다. 최대 3일 동안 밀봉된 용기에 옮기기 전에 차갑게 식히거나 따뜻하게 드세요.
영양물 섭취
칼로리: 207kcal | 탄수화물: 35g | 단백질: 4g | 지방: 7g | 포화 지방: 1g | 고도불포화지방: 2g | 단일불포화 지방: 4g | 나트륨: 5mg | 칼륨: 282mg | 섬유: 4g | 설탕: 20g | 비타민 A: 148아이유 | 비타민 C: 1mg | 칼슘: 63mg | 철: 1mg
