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계획을 통해 식료품 비용 절감


작년에 식비가 급등했지만 이것이 건강한 식습관을 포기해야 한다는 의미는 아닙니다. 약간만 미리 생각하면 이러한 증가에 대응할 수 있는 방법이 있습니다. 다음은 큰 비용을 들이지 않고 영양가 있는 식단을 유지하기 위한 몇 가지 요령입니다.

미리 생각하라

목록을 작성하십시오. 상점에 가거나 온라인 식료품 주문을 제출하기 전에 냉장고, 냉동고 및 식료품 저장실을 쇼핑하십시오. 목록을 작성하고 먼저 가지고 있는 것을 사용하여 레시피를 만들 계획을 세우십시오.

가장 중요한 팁은 목록을 작성하고 이에 따라 메뉴를 계획하는 것입니다. 축축한 봄 샐러드 믹스 한 봉지를 던진 적이 있습니까? 클럽에 오신 것을 환영합니다! 어느 시점에서 우리 대부분에게 일어난 일이지만 그것은 돈을 버리는 것입니다.

부패하기 쉬운 물건을 우선시하십시오. 시금치나 빨리 상하는 경향이 있는 다른 채소와 같은 신선한 농산물을 사용하지 않도록 주의하세요. 채소를 수프나 파스타 소스에 넣어 사용하는 동시에 식사에 영양분을 더합니다. 요거트와 같은 부패하기 쉬운 식품의 유통기한을 확인하고 먼저 해당 식품을 중심으로 식사를 만드십시오. 예를 들어, 가족을 위한 아침 파르페에 요거트를 사용할 수 있습니다.

식사 계획하기, 가지고 있는 것부터 시작하여 낭비를 줄이고 비용을 절약할 수 있습니다. 그러나 메뉴에 있는 항목을 완전히 변경하는 것도 고려할 수 있습니다.

고기를 적게 먹다. 고기는 비싸다. 쇠고기, 닭고기 및 생선은 다른 어떤 것보다 식료품 비용을 더 빨리 소모할 수 있습니다. 더 추가 단백질이 풍부한 식물 귀하의 접시에 도움이 될 수 있습니다. 이것은 고기 대신 일주일에 며칠 밤 콩을 사용하고 전반적으로 식사에 더 많은 농산물을 추가하는 방법을 생각하는 것을 의미할 수 있습니다. 이것은 섬유질과 항산화제 섭취를 자동으로 증가시키는 데 도움이 됩니다.

“육류 및 육류 제품의 비용은 떨어지지 않으므로 식사에 더 많은 식물성 식품을 포함하는 것에 대해 생각해 보십시오. “통곡물, 통조림/냉동/신선한 종류의 야채와 과일, 견과류와 씨앗, 콩, 콩류는 모두 훌륭한 선택입니다.”

전국적으로 계란 가격이 두 배 이상 올랐지만 계란은 여전히 ​​가장 저렴하게 구입할 수 있는 단백질 공급원 중 하나입니다. 다음과 같은 저렴한 식사를 위해 저녁 식사로 즐기는 것을 고려하십시오. 연옥의 달걀. 이 레시피는 통조림 토마토로 만들어지며 호박, 고추, 시금치와 같이 냉장고에 있는 야채를 추가하기 위한 훌륭한 기반입니다.

그것을 나열하십시오. 자세한 식료품 목록을 작성하고 고수하십시오. 온라인 쇼핑(무료 배송인 경우) 또는 가능한 한 빨리 매장을 방문하십시오. 우리 대부분은 배고픈 상태로 슈퍼마켓에 가지 않는 것을 알고 있습니다. 그것이 충동 구매의 비결이기 때문입니다. 그러나 연구에 따르면 매장에 오래 있을수록 더 많이 구매합니다. 매장에서 시간을 절약하려면 음식 코너나 부서별로 목록을 정리하여 역추적을 피하고 쇼핑하기 전에 간식을 꼭 드세요!

스마트 쇼핑

판매 제품을 쇼핑하고 비축하십시오. 좋아하는 슈퍼마켓의 주간 온라인 광고를 정독하는 데 몇 분 정도 걸립니다. 알림으로 이메일로 거래를 전달받는 것이 도움이 될 수 있습니다. 많은 판매가 계절적이며 일부 상점에서는 월간 주기로 유사한 판매를 제공하는 것을 알 수 있습니다. 참고하셔서 구매하세요.

Haas는 먼저 판매 품목을 확인하고 해당 식품을 중심으로 식사를 개발할 것을 상기시킵니다.

그리고 스테이플을 잊지 마세요. “상온에서 보관할 수 있는 기본 아이템이 세일 중이면 추가로 구매하세요! 개봉하지 않으면 최소 1년은 버틸 수 있는 쌀, 콩, 통조림을 생각해 보세요.”라고 그녀는 조언합니다.

쿠폰을 현명하게 사용하십시오. 실제 쿠폰은 훌륭하지만 항상 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 계산대에서 시간과 비용을 절약하려면 디지털 쿠폰을 클립하세요. 쿠폰은 실제로 먹을 음식을 구입하는 경우에만 유용합니다. 존재하지만 신선한 과일과 채소 또는 신선한 육류, 가금류 또는 해산물에 대한 쿠폰은 많지 않습니다. 대신 냉동 또는 통조림 농산물, 요구르트, 계란 및 기타 건강 식품과 세제 및 치약과 같은 가정 용품에 대한 거래를 찾으십시오.

합리적인 경우 대량 구매하십시오. 이 전략은 일반적이지만 만료되기 전에 가족이 음식을 먹을 수 있는 경우에만 비용을 절약할 수 있습니다. 올리브 오일이나 너트 버터가 담긴 큰 용기는 산패될 수 있고 거대한 시리얼 상자는 제때 사용하지 않으면 상할 수 있습니다.

상황을 전환

융통성을 발휘하십시오. 갈은 쇠고기를 요구하는 요리법이 있지만 갈은 칠면조가 판매 중이라면 갈은 칠면조로 대체하십시오. 잘 작동하는 다양한 대체품이 있습니다. 레시피에 닭 가슴살이 필요하지만 닭 허벅지살이 세일 중이라면 교체를 고려해보세요. 스튜, 구운 닭고기 또는 수프를 만드는 경우 닭 허벅지살이 요리에 더 많은 풍미를 더해 주므로 다른 것을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오!

허브 등을 재배하고 재성장하십시오. 신선한 물과 햇빛으로 실내에서 다양한 먹거리를 키울 수 있습니다. 우리 모두는 신선한 허브의 작은 패키지가 얼마나 비쌀 수 있는지 알고 있습니다. 직접 재배하는 것이 얼마나 쉬운지 알면 놀랄 것입니다.

바질, 파슬리, 민트, 오레가노를 포함한 일반적인 허브는 일반 물에서 자랍니다. 흙이나 화분이 필요하지 않습니다. 남은 신선한 허브의 줄기를 신선한 물이 담긴 병에 넣고 창턱과 같이 햇볕이 잘 드는 곳에 두기만 하면 됩니다. 필요에 따라 사용하고 정기적으로 물을 새로 고칩니다.

같은 방법으로 풍미 가득한 파를 재배할 수도 있습니다. 흰 뿌리 끝을 깨끗한 물 한 컵에 넣고 7~10일 후에 재생되는 것을 지켜보십시오. 이것은 아이들이 관리하기에 재미있는 프로젝트이지만 파를 다시 구입하지 않아도 됩니다.

이러한 팁 중 일부는 작게 보일 수 있지만 결국 모두 합산됩니다. 이 작은 팁을 사용하여 시간이 지남에 따라 크게 절약하십시오.

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