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버터넛 스쿼시 반쪽을 굽는 방법


달콤하거나 짭짤한 단호박 반쪽은 차려입거나 차려입을 수 있는 멋진 가을 반찬입니다. 간단한 반찬으로 만들어 드시거나 다른 요리의 밑반찬으로 활용해보세요!

커팅 보드에 스쿼시.

영양물 섭취

다른 겨울 스쿼시와 마찬가지로 버터넛 스쿼시는 비타민 C, 비타민 A(베타 카로틴) 및 섬유질의 훌륭한 공급원이며 칼슘, 칼륨, 철, 인과 같은 기타 영양소의 좋은 공급원입니다.

에 따르면 USDA 영양 데이터익힌 버터넛 스쿼시 큐브 한 컵에는
– 82칼로리
– 탄수화물 22g
– 섬유질 7g
– 단백질 2g

버터넛 스쿼시는 좋은 지방 공급원이 아닙니다.

레시피 재료가 펼쳐져 있습니다.

겨울 스쿼시 썰기

평평한 표면과 날카로운 칼을 사용하여 스쿼시를 자릅니다.

팁: 지역 슈퍼마켓의 농산물 직원에게 확인하십시오. 많은 사람들이 무료로 스쿼시를 반으로 잘라줍니다. (나는 내 ​​지역 Publix에서 이것을 여러 번했습니다.)

사용할 수 없는 경우…

대부분의 겨울 호박을 자르는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.
– 스쿼시를 옆으로 눕히고 전구 끝을 잘라냅니다.
– 야채 필러를 사용하여 껍질을 벗기십시오.
– 두 조각을 똑바로 세운 상태에서 아래로 잘라 반으로 자릅니다.
– 구근 끝에서 씨를 파내고 간을 하고 스쿼시를 익힙니다.

설탕 호박, 단호박, 도토리 호박과 같은 대부분의 겨울 호박에 비슷한 방법을 사용하십시오.

핵심은 안정적인 표면을 만드는 것입니다(구근 끝을 자르거나 평평한 바닥에 스쿼시를 세워서). 스쿼시를 안전하게 자르려면 날카로운 칼도 필수적입니다.

캐서롤 접시에 버터넛 스쿼시를 반으로 자르고, 면을 위로 자릅니다.

스쿼시 득점은 필요하지 않습니다. 그러나 그것은 매력적인 마무리를 만들고 버터와 설탕이 부드럽고 달콤한 마무리를 위해 스쿼시의 틈새에 스며들도록 도와줍니다.

버터, 설탕, 향신료를 뿌린 스쿼시 반.

버터와 설탕의 조합은 약간 달콤하고 참을 수 없는 캐러멜 마감을 만드는 데 도움이 됩니다! 굵은 검은 후추를 뿌린 것은 풍미를 아주 잘 칭찬하는 기분 좋은 향신료의 힌트를 더합니다.

피칸을 위에 뿌린 구운 스쿼시 반쪽.

이 레시피를 썰어 반찬으로 즐기거나 구운 버터넛 스쿼시를 퍼내어 간단한 매쉬를 만들거나 쉬운 버터넛 스쿼시 수프.

나의 구운 버터넛 스쿼시와 사과 레시피는 반 시간 안에 준비되며 겨울 스쿼시를 즐기는 또 다른 좋은 방법입니다.

구운 버터넛 스쿼시 반쪽

이 쉬운 레시피로 버터넛 스쿼시를 굽는 방법을 알아보세요. 이 약간 달콤하고 캐러멜 처리된 스쿼시는 완벽한 건강한 가을 반찬 레시피이거나 짭짤한 매쉬 또는 구운 단호박 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다!

준비 시간5

요리 시간50

총 시간55

강의: 반찬

요리: 미국 사람

예어: 단호박, 구운야채

인분: 6

칼로리: 88kcal

재료

  • 1 중간 버터넛 스쿼시, 반으로 자른 것
  • 1 큰 스푼 소금에 절인 버터, 큐브
  • 2 큰 스푼 흑설탕
  • ½ 티스푼 소금
  • ¼ 티스푼 굵은 후추
  • 구운 피칸 (선택 과목)

지침

  • 오븐을 400℉로 예열하세요.

  • 십자형 패턴으로 약 ½인치 떨어져서 얕은 컷을 만들어 버터넛 반쪽에 점수를 매깁니다(위 블로그 텍스트 내의 사진 참조).

  • 버터넛 스쿼시 반쪽을 큰 베이킹 시트나 베이킹 접시에 과육이 위로 오도록 놓습니다. 버터, 설탕, 소금, 후추를 반쪽에 골고루 뿌립니다. 살이 포크처럼 부드러워질 때까지 50-60분간 굽습니다.

노트

겨울 스쿼시 자르기 팁

  • 날카로운 칼을 사용
  • 안정적인 도마를 사용하십시오. 보드를 안정시키기 위해 필요한 경우 밑에 고무 그립이나 젖은 키친 타월을 사용하십시오.

대부분의 겨울 호박을 자르는 방법은 다음과 같습니다.
– 스쿼시를 옆으로 눕히고 전구 끝을 잘라냅니다.
– 두 조각을 똑바로 세운 상태에서 아래로 잘라 반으로 자릅니다. 전구 끝에서 씨앗을 제거하고 레시피를 진행하십시오.

영양물 섭취

칼로리: 88kcal | 탄수화물: 19g | 단백질: 1g | 지방: 2g | 포화 지방: 1g | 다중불포화 지방: 0.1g | 단일 불포화 지방: 0.5g | 트랜스 지방: 0.1g | 콜레스테롤: 5mg | 나트륨: 215mg | 칼륨: 447mg | 섬유: g | 설탕: 7g | 비타민 A: 13346아이유 | 비타민 C: 26mg | 칼슘: 64mg | 철: 1mg

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